焼肉は石垣牛だけじゃない!石垣島でオススメの焼肉店『美崎牛本店』

 

リリマム
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こんにちは!焼肉が好きすぎて3日連続で食べたことのあるリリマム(@lilymom-okinawa.life)です☆

石垣島観光に訪れた際に必ず食べて欲しいものの一つが焼肉

日本の黒毛和牛種の主な肥育素牛供給地(ブランド牛になる素の牛)の石垣島は

上質な和牛リーズナブルな値段で食べることができます。

甘ーい脂の霜降り石垣牛が有名ですが、石垣島で有名なブランド牛は石垣牛だけではありません。

美崎畜産が肥育する美崎牛が美味しいよ!との噂を聞き

今回は島民に大人気の焼肉屋さん、美崎牛本店さんに訪れてみました♪

 

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美崎牛って?

石垣島で牧場を経営している㈲美崎畜産(美崎伸栄代表)が生産する自社ブランド牛『美崎牛』は

石垣島や宮古島から子牛や成牛を購入し独自の餌や環境で飼育した牛です。

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美崎牛本店

今回訪れた美崎牛本店は元々は肉の販売・卸のみの営業でしたが

近年、店内で食事ができるように改装されリニューアルオープンしました!

場所は南ぬ島石垣空港から車で約30分。

市街地にあり、旧県立八重山病院近くのシードー線という通りにあります。

店内はテーブル席とボックス席の全16席

店内はテーブル席とボックス席があり

お子様が一緒の場合は席が空いていればボックス席に案内してくれます。

乳幼児がいると荷物が多くて鞄も大きいので

広いボックス席だとゆったりと荷物が置けるからありがたいです。

 

キッズチェアーの貸し出しもあるよ!

8ヵ月の娘が座ってもずり落ちない大きさのキッズチェアーを貸して下さいました!

炭火焼肉屋さんなのでテーブルには火種の七輪があり、大人と同じ席だと手を伸ばしたら危険!

これなら離れたところに座らせられるので安心して食事できます♪

ランチメニューは島料理から定番まであるよ!

ローカルフードで私も大好きな牛そばもありました!

ちなみに牛汁は牛そばの麺なしのもの。

島ではどんぶりに入った牛汁をおかずに白米を食べます。

大好きな牛そばも食べたいところですが、今回はちょっと昼から贅沢をしてこちらにしました!

プレミアム定食♡

このお値段で牛タンと特上美崎牛が180gも!!

綺麗な赤身のお肉で厚みもしっかりあって見るからに美味しそうです。

写真と違うおぼんは子供が引っ張っても滑らない、滑り止めがついたものなので

乳幼児のいるママからしたらプラスポイント!

白米とスープはセルフサービス。

帰る直前に知ったのですが、お替り自由だそうです!

お米もっと食べればよかったぁー…

ランチタイムでもディナーメニューが食べられる!

ランチメニューだけではなくディナーメニューも楽しめます!

こちらはホルモン4種盛り合わせ1,280円(税別)

これは、まるちょう・しまちょう・レバー・あかせんのお任せ盛ですが

これは入れたい!というホルモンは優先的に入れてくれました♡

牛タンーーーーーーーーー!!

焼きすぎない程度にササっと炙り焼いていただいたのですが

柔らかいのに噛めば噛むほどにしっかり牛タンの旨味が感じられて箸が止まりませんでした。

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食べてびっくり!美崎牛の秘密!

こちらはプレミアム定食の特上美崎牛。

しっかりとした肉質でこのぶ厚さ。焼き加減はお好みですが私はミディアムレアで頂きました。

・・・・すっごい柔らかいっ!!・・・・

この肉質でこの柔らかさにはホントに驚きました!

石垣牛など島内の焼肉屋さんで結構な数の肉を食べてきましたが

この柔らかさとお肉の美味しさは格別です。

美崎牛の美味しさの秘密

美崎牛は生産者がこだわりにこだわった牛で

脂が人間の体温で溶ける温度の36度の脂に仕上げているとのこと。

そのため、食べても脂がくどくなくあっさりとしています。

本土の牛肉に比べて霜降りではないけれど、食べたときにお肉の脂が甘くて美味しいだけじゃなく

『旨い』と言われる肉に仕上げているそうです。

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美崎牛の販売・配送もしているのでお土産に購入できます

同じ店舗内で冷凍・冷蔵の美崎牛の販売もしています。

石垣島にきてバーベキューをする際には、ここで冷蔵の美崎牛を購入して楽しむこともできますよ!

冷凍肉は全国配送しているのでお土産に買われていく方も多いです。

また、ローカルフードの牛そばは各家庭で作ることが多いため

こちらで牛骨を購入する島民もいるほど美味しさに保証があるお肉屋さん!

 

リリマム
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我が家ではもつ鍋のモツはここ!と決めています。

たくさん入って牛モツが400円
臭みもなくて毎回うちの旦那は喜んで食べてます♡

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まとめ

せっかく石垣島に来たなら、美味しいお肉を都内近郊よりもリーズナブルに食せるので

堪能してみてはいかがでしょうか?

石垣牛は脂がほんとに甘くて美味しいのですが、アラフォーにもなると2.3枚で胃が…もたれるというかなんというか(汗
その点、美崎牛はサラッとした脂で重くないので胃がもたれることなく食べれちゃいます!

訪れたのは祝日の11時30分頃でしたが、すでに席は家族連れで満席状態。

観光で石垣島に訪れる際にはランチ・ディナー共に予約することをオススメします!

 

 

どんなお店か気になる方は、世界最大の旅行サイト【トリップアドバイザー】にレビューが載っているので参考にしてみてくださいね。

 

美崎牛本店 ℡0980-87-0875
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:30 ラストオーダー22:00
〒907-0022 沖縄県石垣市大川533-1 駐車場あり

最後までお読みいただきありがとうございました。リリマム