石垣島旅行の食の目玉と言えば石垣牛。
これを食わずして石垣島旅行は終われませんよ！ってくらい
観光に来た方にはゴリ押ししています。
実は石垣島は種牛の子牛をたくさん育てていて、この子牛達が県外に出荷され
その土地土地で成長していくと育った場所のブランド牛になります。
松坂牛などの有名な牛もそのひとつ。
そんな上質な子牛が石垣島でノビノビ育ったのが石垣牛なんです。
高級な和牛にも関わらず石垣島では都内で食べるよりも3分の１程の値段で食べられるのも魅力的♪
数ある石垣島の焼肉店から
今回は地元民からも絶賛されている焼肉店虎壱精肉店を紹介します！
虎壱精肉店ってどんなお店？
市街地(石垣市役所を中心として)からは少し離れた住宅地の中にある精肉店＆焼肉店。
※最近移転リニューアルオープンし、店舗は前店舗の裏手側に移転しました！
店主は全国食肉学校で食肉の知識を学んだ後、黒毛和牛専門店で5年間
精肉販売に携わってきた実績があり、石垣島では珍しい精肉の販売もこちらの店舗でしています。
ちなみに石垣牛とは八重山で育ったという証拠の登録書・生産履歴証明書など、いくつかの条件を満たし審査に通った牛のことでJAおきなわが発行している「石垣牛ラベル」がないと石垣牛としての販売は出来ないことになっています。
石垣牛と書かれた緑のノボリが店前にあれば、そこは正規の石垣牛を提供しているという目印です！
店内は2名掛けのカウンター席とテーブル席、右奥に座敷席が２席あります。広めのお座敷席なので、乳幼児を寝かせることもできお子様連れでもゆっくりと食事ができる焼肉店です。
虎壱精肉店で石垣牛を思う存分堪能！
焼肉のスタートは上タン(1480円)！！
売り切れることが良くあるので早い時間に予約を取ることをオススメします！
これを食べたら普通のタンが食べられなくなるくらい！
噛めば噛むほどにタンのうま味が感じられて美味しかったです☆
写真のようにカルビがロースでロースがカルビでどっちがどっち？なくらい上質な石垣牛。お肉なのか脂なのか、どっちでも関係ないくらいお肉が甘いです。
ここのホルモンは臭みもなく、ホルモン苦手な私も食べられる鮮度良さ。
一頭買いをしていて毎日切りたて新鮮な状態で提供しているお肉の品質は流石の一言。
口の中に入れて一噛みした時の味わいに思わずニヤけてしまうほどウマくて
あまりの美味しさに終始ニヤニヤが止まらなかったです。
詳しいメニューや値段はこちらからどうぞ▽
公式HP→http://toraichiseinikuten.com/menu/
石垣島の焼肉店の中でも、中々ないコスパの良さです。
虎壱精肉店はランチも美味しい！
虎壱精肉店はランチも絶品メニュー揃いです。もう、何食べても美味しいの。なので毎回メニューがなかなか選べません。
メニューはこんな感じです。
石垣牛のハンバーグは1200円でこのボリューム！お肉が柔らかくフワッとしていて、それなのに、しっかりと旨味もあり…口に入れた瞬間に思わずニヤけてしまうほど。
こちらは石垣牛の鉄板焼きランチ。濃いめの味付けに白飯が進む進む！！男性でも満足の量と味付けです。
個人的にイチオシの牛そば！！石垣島内のいろいろな牛そばを食べて来ましたが、暫定一位の牛そばはこれです。
野菜と昆布と石垣牛の旨味が溶けたスープは、割とあっさりめの味にも関わらず深みがあります。ホロホロになるまで煮込まれた石垣牛とホルモンが至極絶品です。
虎壱精肉店はお肉も購入できます！
石垣島には精肉が店少なく、石垣牛を量り売りしてくれる数少ないお店のひとつです。
牛肉の他に豚肉も一部取り扱っています。
リリマム我が家は、すき焼きをするときは虎壱精肉店で、すき焼き用の牛肉を毎回購入しています。一度食べたらスーパーの牛肉ですき焼きが出来なくなりました…それくらい美味しい☆
まとめ・店舗情報
何を食べても美味しくて、何度でも足を運びたくなる虎壱精肉店。いくつかメニューに数量限定のものがあるので確実に食べたい！という方は、早い時間の予約をオススメします♪
虎壱精肉店
TEL:0980-87-6029
営業時間 昼：11:00～14:00（LO13:30）
夜：17:00～21:30（LO21:00）
定休日 水曜日
駐車場 5台〜
クレジットカード利用可能 （VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他）
〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里204−68
車：石垣空港より約20分、石垣港離島ターミナルより約10分
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最後までお読みいただきありがとうございました。リリマム
