酒家 虹之介(さかや こうのすけ)|安くて美味しい!石垣島の食材を活かした創作料理の居酒屋

 

リリマム
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こんにちは!
石垣島移住して10年のリリマム(@lilymom-okinawa.life)です☆

石垣島に旅行に来たらオリオンビールで乾杯して
魚も肉も島料理もパスタも揚げ物も…と、いろいろ食べたい!という方にぴったりのお店があります。

最近は観光客の増加に伴い新しい飲食店も増える中で

安定の美味しさと酒類の豊富さで人気のある創作料理居酒屋の【酒家 虹之介】を紹介します♪

 

虎壱精肉店|石垣島の牛飼いも認める美味しさ!石垣牛が絶品の焼肉店!
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酒家 虹之介ってどんな居酒屋?

八重山郵便局前の交差点にある1階がマッサージ屋の2階にある酒家 虹之介は

石垣島在住者が美味しいお店としてよく利用し、リピート率が高い人気店。

島の食材を使い、和・洋・中など様々なアレンジをした創作料理が基本ですが
オーソドックスな島料理も提供しているので観光で訪れている方にもオススメしたい居酒屋です。

週末や連休中などはもちろん、平日でも予約でいっぱい…ということもあるので

早めに予約はしましょう!

 

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虹之介は石垣島の食材を使用した創作料理が豊富

 

普通では見慣れない食材が書かれてる、おすすめメニュー。

旬の島らっきょうの天ぷらやじーまみー豆腐など美味しそうなものがたくさん!

今回は来島した友人のために島料理メインで注文することに。

メニューも豊富で値段もお手頃なので、何度も足を運びたくなりますね。

アルコール類もオリオンビール、泡盛から芋・米・麦焼酎などなど。

石垣島を代表する泡盛が勢揃いしているので

飲み比べをしてお気に入りを見つけてみるのも楽しいですよ☆

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虹之介のインスタ映えするメニュー!?

 

酒家 虹之介といったらコレ!!

お店に初めて連れてく人がいたら必ず頼む

蛸の唐揚げとトマトのパリパリ巨塔サラダ!!!(580円 税抜き)

インスタ用に写真を撮ったら巨塔を作り上げているパリパリ麺をバリバリ崩していただきます☆

 

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虹之介には島料理のメニューもたくさん!

 

創作料理がメインではありますが、島料理もありました。

こちらは豆腐チャンプルー(700円 税抜き)

島豆腐と細くて長い島もやしなどの野菜を豚肉と炒めた料理です。

ちょっぴり濃いめの味付けにお酒が進みます♡

豚なん骨ソーキ(650円 税抜き)

骨まで全部食べられるくらい、じっくりとトロットロになるまで煮込み

さらに焼いた軟骨ソーキ。

口の中であっという間にとろけちゃうくらい柔らかくて

もう一皿、頼みたいほどでした。

今日の刺し盛2人前(1200円 税抜き)

島だこ・ぶり・ホタテ貝・島カツオ・島産メバチマグロ・セーイカ・ギーラ(シャコ貝)の

贅沢な7種盛り!!

とくに石垣島の島カツオは臭みがなくて、カツオ嫌いな友人も

これなら食べれる!というくらい新鮮で美味しかったです。

お刺身はその時々で旬の物や仕入れが変わるので、来店の際はお店に確認してみてください。

 

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どんな料理にも合う泡盛と飲み方!

 

料理に合わせるお酒は石垣島といえば泡盛!

請福酒造のやいまは八重山産のひとめぼれ100%で作られている泡盛で

タイ米から作られている八重泉や請福などといった石垣島でポピュラーな泡盛に比べて

独特な香りもない為どんな料理にも合う飲みやすい泡盛です。

 

そして泡盛をロックで飲まれる方がいますが、すぐに観光客ってバレますよー!

地元の人はロックで泡盛を飲むことは、ほとんどありません。

基本水割り。

こちらのやいまクセがないので炭酸割りにすると、より飲みやすくなる泡盛

気付いたら一本飲み干してる!!なんてことも良くあります。

置いていない居酒屋さんも多いので虹之介に訪れた際には

ぜひやいまの炭酸割りを飲んでみてくださいね♪

▽やいまが入った泡盛飲み比べセット▽

 

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虹之介に来たらコレを食べて!異色コラボなのに絶品のおすすめ料理

酒家 虹之助に訪れたらぜひ食べてい頂きたい料理、それは…

生ハムとトマトと煮卵とたくあんのチーズたっぷりブルスケッタ。

 

え??たくあん????って思いますよね、普通。

でもでも!考えた人、天才なんじゃないか?ってくらいに、たくあんが絶妙なんです。

 

リリマム
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あまりにも美味しいので1人で4つ食べちゃった!というか…
気づいたら手が止まらず食べていました。

 

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おわりに

実は私はもう何回もこのお店に来店していて、毎回決まった料理ばかり注文していたので
友人が遊びに来てくれたおかげでメニューの新規開拓ができました。

石垣島に住んでしまうと島料理って滅多に食べなくなってしまうんですよね…。

 

ちなみに、私が毎回注文するほど美味しくて大好きなのは
みょうがとそうめんの酢の物明太子だし巻き。

そうめんをみょうがと酢で和えたさっぱりとした一品なのですが、そうめんの茹で加減が柔らかすぎず絶妙なんです。シェアして食べる物ですが1人で一皿食べたいくらいの美味しさ。

明太子だし巻きは、ふわふわ玉子から、じゅわーっと染み出す出汁がたまらない!
一般的な出汁巻きとは違うボリュームが目を引くのか、食べてたら隣席の人が注文しだす程に魅力的な一品。

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気になる方はぜひ食べてみてくださいね☆

▽酒家 虹之介はこんな方にオススメ▽

・市街地に近いので何件かハシゴ酒したい方
・島料理も食べたいけどフライドポテトやパスタも食べたい方
・オリオンビールや泡盛以外に芋・麦・米焼酎・サワー・果実酒が飲みたい方
・安くて美味しい居酒屋を探している方

 

酒家 虹之介(さかや こうのすけ)

 tel 0980-87-6034

営業時間 17:00~24:00 月曜定休

沖縄県石垣市登野城74 2F

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最後までお読みいただきありがとうございました。リリマム

 

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